คู่มือจัดการอินทผลัมในสภาพอากาศไทย ตั้งแต่เตรียมเกสร ผสมเกสรด้วยมือ ตรวจการติดผล แต่งและพยุงช่อ ห่อผลระบายอากาศ จัดการน้ำ ไปจนถึงลดผลแตกและเน่าในช่วงหน้าฝน

คู่มือปลูกฟักข้าวตั้งแต่เลือกพันธุ์ เพาะเมล็ด เตรียมดิน ทำค้าง แยกต้นตัวผู้–ตัวเมีย ช่วยผสมเกสร ตัดแต่งเถา ดูแลโรคแมลง จนถึงเก็บเกี่ยวและวางแผนตลาด

คู่มือปลูกผักชีฝรั่งหรือ culantro ตั้งแต่จัดแสง เตรียมดิน เพาะเมล็ด ให้น้ำ ใส่ปุ๋ย ป้องกันราก–โคนเน่า จนถึงเก็บเกี่ยวและวางแผนตลาดให้ได้ใบเขียวสวย กลิ่นหอม

วิธีปลูกมันสำปะหลังตั้งแต่เลือกท่อนพันธุ์สะอาด เตรียมดิน วางแถว ดูแลน้ำและวัชพืช เฝ้าระวังโรค พร้อมวางแผนเก็บเกี่ยวและตลาดก่อนลงปลูก

คู่มือปลูกเผือก ตั้งแต่เลือกพันธุ์ เตรียมดิน จัดการน้ำและธาตุอาหาร ไปจนถึงเก็บเกี่ยวและคัดหัวให้ได้ผลผลิตคุณภาพ

ดอกโสน ผักพื้นบ้านสีเหลืองที่ปลูกได้ในพื้นที่ชุ่มชื้น เรียนรู้ตั้งแต่การเลือกพันธุ์ เตรียมแปลง เพาะเมล็ด ให้น้ำ ใส่ปุ๋ย ป้องกันศัตรูพืช จนถึงการเก็บดอกและวางแผนตลาด