รู้จักข้าวหอมมะลิศรีสะเกษอย่างถูกต้อง พื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ GI ต่างจากข้าวทั่วไปอย่างไร เลือกขาวดอกมะลิ 105 หรือ กข15 และจัดการแปลงจนถึงหลังเก็บเกี่ยวให้ได้คุณภาพ

ทำความรู้จักทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ สินค้า GI จากกันทรลักษ์ ขุนหาญ และศรีรัตนะ พร้อมจุดเด่น วิธีเลือกซื้อ และหลักจัดการสวนให้ได้ผลผลิตคุณภาพ

แยกให้ชัดระหว่างหอมแดงศรีสะเกษกับกระเทียมศรีสะเกษ สองสินค้า GI พร้อมแนวทางเลือกหัวพันธุ์ จัดการแปลง เฝ้าระวังโรค เก็บรักษา และวางแผนตลาด

หาตลาดก่อนปลูกด้วยกระบวนการ 9 ขั้นตอน รู้ว่าขายให้ใคร ผู้ซื้อต้องการคุณภาพแบบไหน ราคาเท่าไร ส่งเมื่อใด และมีแผนสำรองอย่างไรก่อนลงทุนทั้งแปลง

ต้นทุนพืชไร่ต่อไร่ไม่ได้มีแค่ค่าเมล็ดพันธุ์และปุ๋ย เรียนรู้วิธีแยกค่าใช้จ่าย คิดต้นทุนต่อกิโลกรัม จุดคุ้มทุน และกำไรจากข้อมูลจริงของแปลง

แบบบันทึกต้นทุนข้าวต่อไร่สำหรับใช้ตลอดหนึ่งฤดู ตั้งแต่เตรียมดินถึงขาย ช่วยรวมเงินสด แรงงานตนเอง ต้นทุนต่อกิโลกรัม และจุดคุ้มทุนได้ครบ